(495) 788-58-14
Рассчитать стоимость курса
Закрыть

Ваше имя

Контактный телефон
8

Ваша проблема

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

Диета для печени

Печень – один из важнейших органов человека. Достаточно сказать, что печень участвует в процессах переваривания пищи, выработки гормонов и кроветворения. Излишества в питании ведут к нарушениям функции печени, в том числе к жировой дистрофии (гепатозу), циррозу, а также раку печени.

Диета – важнейшее средство для сохранения и лечения печени. Не обязательно диета при больной печени должна быть очень строгой, ведь организм должен получать все необходимые питательные вещества, однако стоит приобрести некоторые полезные привычки в питании и отчасти изменить свои вкусы.

Итак, какое же питание благотворно влияет на печень? Диета при болезни печени строится по правилам:

  1. Жареные, копченые и очень острые блюда лучше сменить на запеченные и отварные. Не перегружайте печень «вредным» холестерином.
  2. Помните о вреде гидрированных транс-жиров в составе многих продовольственных товаров, таких как пирожные и торты, чипсы, сдобное тесто.
  3. Диета при заболевании печени не допускает продукты, содержащие рафинированный сахар и легкоусвояемые углеводы. Лучший хлеб для печени - из муки грубого помола.
  4. Диета для печени обязательно включает свежие фрукты и овощи. Овощи содержат необходимые витамины и пектин, который уменьшает токсикацию печени. Очень полезны цитрусовые и другие фрукты и ягоды, богатые витамином С, например, киви и черная смородина. Рекомендованы овощные салаты и зелень, так как овощи содержат много клетчатки и необходимых для пищеварения волокон.
  5. Нежелательны крепкие мясные и рыбные бульоны, лучше запечь кусочки мяса или рыбы, либо приготовить их на пару.
  6. Пища должна содержать липотропные вещества, которые предупреждают жировые патологии печени. Эти вещества организм получает из творога, чеснока, отрубей и некоторых видов рыбы.
  7. Особенно полезны для нормального функционирования печени грейпфрут, дыни, персики, тыква, отвар моркови, а также листьев и ягод калины и шиповника, морская капуста, творог, свекла, мед.

Особенности диет при заболеваниях печени

Перечисленные правила полностью применимы для диеты при жировом гепатозе печени, так как правильный баланс жирового обмена предотвращает накопление и перерождение жиров (липидов) в печени. Диета при циррозе печени еще более щадящая – при этом заболевании не злоупотребляйте большим количеством белковой пищи, использование соли в еде должно быть минимальным.

Если у вас обнаружили кисту печени, диета назначается №5 и действуют все общие правила для печени. Нельзя также употреблять алкоголь, бобовые, грибы и консервы. Правильное питание убережет вас от таких губительных последствий, как рак печени.

При раке печени диета уже должна соблюдаться строго. Кроме того, желательно употреблять продукты, препятствующие раковым процессам, например, авокадо, грейпфрут, апельсины, финики, чеснок, тыкву, томаты.

Существуют также разные виды диет для очищения печени, однако для таких диет имеются противопоказания, поэтому самостоятельно, без консультации с врачом данные диеты применять опасно. При выборе любой диеты для печени необходимо проконсультироваться у врача-диетолога.

Другие диеты:

Диета Деми Мур
Дынная диета
Специальная диета
Летняя монодиета
Макробиотическая диета Мадонны
Лечебные диеты
Диета доктора Орниша
Разгрузочные дни
Веселая диета
Низкокалорийные диеты
© 2007—2017 Институт пластической хирургии
г. Москва, Малый Сухаревский переулок, дом 10.
Лицензии